时至今日，虽然冬天食物不缺，交通便利全国的食材都能在一两天内运送过来，再加上大棚技术使得冬天有绿色蔬菜能吃。
但是这道菜，没有随着物质充裕消失，反而成了一年四季都做的特色，大家曾经冬天为了生存的菜肴，成了随时可以品尝的美味。
虽然饭店一年四季都有这道菜，外加交通便利，文化加速交流，诸如火锅之类适合冬天的饮食文化传入普及。
但是北地人一到冬天，外出吃饭的首选，依旧是大乱炖。
今天中午，哥三个的选择，就是特色的北方大乱炖。
一进入镇里，街边的建筑慢慢增多，道路两旁的商店饭店也逐渐增多。
当然外面的招牌，全都有大乱炖。
作为合格的吃货，三个人肯定不会随便遇见一家店直接进去，他们脑袋里都有一张美食地图，吃就要吃最好吃的那家。
陈大力开着车七拐八拐，快把观众绕晕的时候，他们把车停在了一个人烟稀少看上去有些历史的小巷外面。
停好车，三个人下车之后往巷子里走去。
“大家别看这个巷子普普通通，甚至有些破旧，但是好吃的有历史的店，基本上都在这样的地方有存在。
今天我们去的这家，就是这样的一家店，现在的老板已经是第四代了，在我们这边排号的话，也是排名前列的老店。”
说着，三人来到一个简朴有些破旧的门口，如果没有几个简单的招牌，在外面看着就是一个住着普通人家院子的院门口。
进了门，大家才发现这院子外面看着又小又破，里面别有洞天。
中间是一个大池子，有几个氧气泵不停的工作，池子里隐约能看到不少鱼的影子。
院子四周，则是一间间的屋子，听声音里面十分喧嚣，说笑的声音中掺杂着碗筷盘子酒杯的碰撞声，告诉大家这里生意非常火爆。
见到三个人进门，马上有穿着小袄扎着辫子的服务员过来迎接。
“大哥三个人啊！快请进快请进，外面天冷，屋里暖和暖和。”
陈大力没有动，先把自己手上的摄像机还有正在直播的事情告诉了服务员。
虽然说国内很多主播还有电台，平时拍摄对别人形象的隐私没有任何注意，不过陈大力为了避免不必要的麻烦，还是先获得店家的许可为好。
谁也不知道店家愿不愿意让他们直播，也不知道里面的其他顾客对自己没有提前告知就上镜会不会反对，提前说一声总是好的。
服务员小妹还是第一次遇见这样的事情，这边位置偏僻，不像北边人多也发达，平时就没人去做主播，稍微楞了一下，就跑过去询问自己老板。
店家因为是家传，所以老板是两口子，老板娘听了自己服务员说的情况，亲自出来看一下怎么回事。
等陈大力把情况再次说了一下，老板娘笑着答应了拍摄请求，将三个人迎进了屋子。
店里平时招待的都是本地人，外地人很少有来的，除非有本地人带着来。
加上来这边的基本都是来做畜牧生意的，旅游根本没人来，今天见着一个本地人主播，宣传一下自家店，能出点名多一些生意挺不错。
无本有好处的买卖，免费帮忙宣传，为什么要拒之门外？